これは平日または忙しい週末の家族の食事のための速いadoboです。このレシピは豚肉のリブレットを示していますが、あなたが好きなら鶏の脚や太ももや肉の他のカットを使用することができます。
成分：
3ポンド豚リブレット
黄色い玉ねぎ2個（または大1個）
オリーブオイル大さじ1/2
1 1/4カップサトウキビ酢
1カップ醤油
小さじ1杯の魚醤
小さじ1胡椒の実
3ニンニク
3 - 4ベイリーフ
2テーブルスプーンブラウンシュガー
小さじ1/4杯の白コショウ
2〜3つ星のアニス（オプション）
3 - 4ホールクローブ（オプション）
小さじ1/4挽きのオールスパイス（オプション）
あなたのすべての材料を準備することから始めましょう。スライスした玉ねぎ、スライスした、またはみじん切りにんにく（あなたの好みで、好みの一人分の大きさに肉を切る）
全体のスパイス、酢、そして醤油を出す。ふたを今のところ残して、オリーブオイルで強火で大きい鍋（それはふたがあります）を加熱してください。あなたのニンニクと全体のスパイスを加えなさい。トウガラシのトウモロコシ、スターアニス、月桂樹の葉、そしてクローブ。黒コショウのトウモロコシが飛び出すまでスパイスを乾かします。肉と茶色をよく入れる。肉が褐変したように見えたら、玉ねぎ、オールスパイス、白唐辛子、酢、そして醤油と砂糖を加える。
あなたが液体を減らしているが、それを燃やしたり完全に乾かしたりしていないことを確認するために注意を払う。このレシピが正しく行われると、ソースのかなりの部分が米の上に霧雨になるようになります。
ふたで覆います。熱を中程度の高さに10分間下げる。蓋をさらに10分間かき混ぜて交換します。肉を塗って玉ねぎを砕くようにかき混ぜる。蓋をして5〜7分間調理を続けるあなたがそれをかき混ぜるたびにあなたは鍋が暗くなるのに気づくでしょう。
適切なサービング：
コリアンダーとスライディングネギのトップ
こちらのように玄米ご飯、またはお好みのご飯と一緒にお召し上がりください。
あなたの結果がどうなったか教えてください。
