6つの簡単なステップで七面鳥を彫る方法を学びましょう！
みんなが七面鳥の周りに座っていて、それが彫られるのを待って待っている夕食の席でその瞬間を知っていますか？あなたはそこに立ってナイフとフォークを持って立っていますか？あなたはあなたが注意の中心であり、始める方法を全く考えていないのを知っているので汗のビーズがあなたの額と上唇に形成され始めますか？つまり、他の人がそうするのはとても簡単に見えます。完璧にスライスされたピースを提供し、優雅に配ってくれます。しかし、今、あなたはテーブルの先頭にいます、あなたはどこから始めますか？どのようにしてそれをすべて台無しにせずに、顔を保存し、鳥に仕えるのですか？
私は助けに来ました。これも私の最初の七面鳥でしたが、思ったより簡単でした。それで、ただ従うだけで、私たちは一度にこれを片側にします。
用品：
ステップ1：ドラムスティック
まず第一に、私はあなたの鳥から流れ出そうとしているジュースのすべてをつかまえるためにそれのまわりに井戸があるまな板を推薦します。そしてたくさんのジュースがあるでしょう。私の過ちから学ぶ。
第二に、あなたはこれのために特別なナイフやフォークを必要としません。肉屋のナイフは素晴らしいです、そしてテーブルフォークはちょうどうまくいきます。しかし、あなたが栄光のためにそこにいるのなら、同様に大きくなって骨彫りのハンドルセットを手に入れるかもしれませんね。
それでは始めましょう。
最初に低いぶら下げ果実を目指して、そしてその太鼓腹を取り除きましょう。それは簡単に識別でき、あなたはほとんどあなたの手で吸盤を引き離すことができます。しかし、これをもっと猶予して試してみましょう（Scooch more grace？）。
接続スティックをナイフで切り取って、ドラムスティックを手前に引き、七面鳥から離します。
関節が露出するまで、関節の周囲の肉をゆっくりと切ります。
ジョイントを切り開き（または力を使って飛び出させて）、ドラムスティックを取り外します。
うーん、それは簡単でした。続けましょう。
ステップ2：翼
同様のテクニックを使用して、周囲の皮膚をスライスするためにあなたのナイフを使用して、七面鳥の体から翼を引き離します。
関節を露出させるために肉を切る。
ジョイントを切り開き（または力を使って飛び出させて）、翼を取り外します。
ステップ3：秘密の魔法の切り口
これは完璧な、ほぼ映画のようなスライスであなたの白身の肉が鳥から落ちるようにしようとしているトリックです：
太ももを七面鳥から引き離し、大腿部と平行に、大腿部の真上にナイフを胸に当てます。
胸骨に達するまで肋骨のすぐ上の胸にスライスします。さて、あなたが胸をスライスしたときに何が起こるのか見てください。
ステップ4：胸
スライス垂直は、鳥を安定して保持するためにカービングフォークを使用して、胸を切り落とします。
断片がどのように魔法のように完璧なスライスで鳥から落ちるかを見てください？ノーマンロックウェルの絵のように、ナイフとフォークを使ってエレガントなスライスを皿やサービングトレイに移します。
ステップ5：太もも
太ももを取り外すには、関節が露出するまで、太ももと体をつなぐ肉全体をスライスします。
やはり、ナイフまたは力を使って関節をポップし、肉を取り除きます。
太ももを細かく切るか、丸ごと奉仕することができます。骨の両側で肉を切り取るのが好きです。
ステップ6：カキ
あなたは体に残っている肉の1つの円形メダリオンに気付くかもしれません。これがカキです。
ナイフを使って、この部分を七面鳥の肉体から慎重に切り離します。
この作品を出さないでください。
どうして？多くの人がこれがあらゆる鳥の最良の部分であると主張し、その賛美を歌い、そしてその神秘的な力で誓う。これ、私の友人、この作品はあなたのためです。あなたはそれを手に入れました。誰かが見ているならそれをあなた自身の皿の上に、または誰もいないなら直接あなたの口の中にそれを飛び出させなさい。
ステップ7：繰り返す
今、あなたはそれのこつを得ました！その最初の面があなたが望んでいたほどスムーズに行かなかったとしても、あなたはあなたの技術を完成させるためにもう片方の面を持っています。あなたがあなたの技術を習得するまであなたは詮索好きな目から離れて台所で鳥を彫ることを考慮するかもしれません。しかしそれが選択肢ではないとしても、これらの簡単なステップはあなたを完璧な彫刻へと導くでしょう。
ハッピーホリデー！
