店のパン屋は、あたかもそれらが自家製であるかのように、クッキーを柔らかくそして噛みやすくすることにおいて良くなっている。そうすることで彼らは書かれたとおりにレシピに従います。しかし、レシピが周囲の温度、圧力、湿度、原料の代替供給源、処理装置の偏差、時間、または技術を考慮に入れていない場合、結果は味のないクッキーになり、すぐにホームレスのクッキーにはなりません。そのため、有効期限が切れると多くのクッキーが発売されます。
キャラメル化は、それらの当たり障りのない味、店のパン屋さんで作ったクッキーを引き出し、ゴミ箱に新しい家を見つけないようにするための1つの方法です。
用品：
ステップ1：「高層」を作り、クッキーを追加する
「高層」とは、電子レンジに入っている間にクッキー（またはクッキー）を置くための、熱を伝導しない表面に過ぎません。
もともと私はパイレックスの測定ガラスの上端と瓶の上端を使っていましたが、クッキーが割れたり反ったりするのを防ぐのに十分なサポートは提供していません。
代わりに、私は今、ペーパータオルの2インチスタックでひっくり返された電子レンジで安全な皿を使います。
確かに、オイルの一部はクッキーに再吸収されるのではなくペーパータオルに染み込むので、電子レンジで安全なプラスチック製のリングのようなハイテクソリューションを検討することをお勧めします。
いずれにせよ、いくつかの油は完全に再吸収されません。
ステップ2：タイマーを1分以下に設定する
私の電子レンジは約500ワットで、1クッキーにつき1分はちょうどいいです。私が始め次第 匂い クッキーの調理はそれから私は電子レンジを遮断した。あなたは一度に全部の時間をする必要はありませんが、それぞれ1から20秒続くいくつかのセグメントにそれを分解することができます。
注意が必要なのは、カラメル化層が導電性になり、発熱体に変わって成分、特にオイルを発火させるときに、クッキーが熱くなりすぎたり、長時間加熱されすぎて炎に飛びつくのを防ぐことです。
ステップ3：あなたのクッキーにあなたの目と鼻を保ちなさい
私は3つのクッキーのために1分30秒のタイマー設定を試みた後わずか数秒間台所を去りました。私が台所に戻ったときにクッキーの1つがひどく喫煙を始めていて炎の中で破裂しようとしていました、しかし私は物事が手に負えなくなる前に力を切ることができました。
クッキーの残りの部分の大部分は食用であり、その風味を失うことはありませんでしたが、私が中心部に近づくにつれて、ますます焦げ付きました。私はとにかくそれを粉砕したが、私はそれを再度やるべきことがあれば私は台所を出るのではなく、おしっこカップを使用したいと思います。
ステップ4：あなたは「終わり」を待つ必要はありません
1分のタイマー設定はあくまで目安です…あなたがあなたのクッキーの調理の匂いがし始めたらそれはおそらく「終わり」にあります。そうでない場合はいつでも5秒刻みで時間のチャックを追加することができます。
ステップ5：あなたのクッキーが冷えるのを少なくとも5分待ってください
これは最も難しい部分です。私はいつも電子レンジを忘れて開くのが早すぎて、そのおいしいクッキーで私の舌を燃やしています。
あなたは高カロリーのお菓子を消費することになるので、この機会を利用して、熱災害とあなたの熱に敏感な舌が衝突するのを防ぎながら、ジョギングに行くか、またはブロックの周りを歩き回ってください。あなたが戻ったときあなたのクッキーはあなたを待っているでしょう。
疑問がある場合は、いつでも食器棚に隠されたクッキージャーに入れることができます。
ステップ6：お楽しみください！
あなたのクッキーが辛抱強く消費されるのを待っていたクッキージャーまたは電子レンジから取り出し、カラメル化された違いを味わってください。
…そして、あなたがペットを飼っているのなら、それなら何を共有するのに最適な時期でしょう。
あぶない: あまりにも 多くのチョコレートはペットにとって致命的です。はいくらですか も たくさん？最悪のシナリオは、毒性反応を引き起こすのに十分な100-150 mg / kgの犬用です。それは2オンスです。 390〜450mg / ozを含むパンのチョコレート以上。テオブロミンカフェインもあります。
これらのクッキーに使用されているホワイトチョコレートには、テオブロミン中毒がほとんど含まれていません。
これは、さまざまなチョコレートの種類に含まれるテオブロミンのリストです。
パン屋= 390-450 mg / oz。
半甘味度= 150mg / oz。
牛乳= 44mg / oz。
白= 10 mg / oz未満。
このガイドを使用してください。に過ぎません：
3オンス白の体重1ポンドあたり
1オンス。ミルクの体重1ポンドあたり
1オンス。セミスイートの体重3ポンド当たり
1オンス。パン屋の体重9ポンドあたり
3インチセミスイートチョコレートクッキーの典型的なバッチは約4ダースで構成されており、約9.5オンスで作られています。セミスイートチョコレートチップスまたは1.5カップ。これは、バッチあたり約270グラムのセミスイートチョコレート、またはクッキーあたり0.2オンスのセミスイートチョコレートです。
あなたの犬が12ポンドの重さであれば、20以下のセミスウィートチョコレートクッキー、あなたが妄想であるならば10だけ。
ホワイトチョコレートの場合は40以上のクッキーがありますが、もしあなたが妄想であるならば、再び10のクッキーの制限を設定してください。あなたがあなたのクッキーの半分を共有しているならば、それは20の半分です。
しかし、一度に10個以上のクッキーを食べているのであれば、あなたはぶつかっています。
豚舎から出してはいけません。
犬の下痢、嘔吐、筋肉の振戦、排尿の増加、落ち着きのなさ、心拍数の増加、過敏性または過興奮性などの症状を探してください。それに応じておやつの量を調整します。症状がひどい場合は獣医に連絡し、彼（または彼女）が大丈夫と言うまでクッキーの共有をやめてください。
また、私の数学を再確認してください。私の電卓は壊れています。
