ヨークシャープリンとは何ですか (ウィキペディアから)
ヨークシャープディングは、バッタープディングとも呼ばれ、卵、小麦粉、牛乳からなるバッターから作られた英国料理です。料理は通常ロースト肉（伝統的に牛肉）と肉汁と共に出されて、伝統的な英国の日曜日のローストの主食です。それはまたスターター（肉汁を含む）または砂漠（ジャムを伴う）として役立つかもしれません。
ヨークシャープディングの正確な起源は、まだ知られていません。 1737年に初めて記録されたレシピが本に登場します。
ヨークシャープリンはイギリスの日曜日の昼食の主食であり、場合によってはメインの肉料理の前に別のコースとして食べられることがあります。これはプリンを食べる伝統的な方法で、今日でもヨークシャーの一部では一般的です。ロースト肉のドリップの濃厚肉汁が最初のコースで使い果たされたので、メインの肉と野菜のコースはしばしばパセリかホワイトソースで出されました。伝統的に、今ではそれほどではないが、Yorkshire Puddingは甘いものとして、砂糖、金シロップ、ジャム、あるいはオレンジジュースをソースとして使用することもできます。料理の目的は、食事を満たすための安価な方法を提供することであり、ヨークシャープリンが伝統的に提供されていたため、より高価な食材のうちのより少ない量を引き伸ばすことであるとよく言われます。
質問がある場合、または私のプロジェクトを最新の状態に保ちたい場合は、Twitterでフォローしてください - @KirkyTS
用品：
ステップ1：材料
牛肉のしたたる1ノブ （「ノブ」とは「一部」を意味するイギリスの用語です） - 牛肉の滴り落ちるのは、それが液化するまで下げられている牛肉の脂肪です。それはそれから設定するために残され、ケーキとして知られているものになります。基本的に固い牛肉の脂肪の塊。フィッシュアンドチップスのフライに使用されていたバターのようなパンでも食べられるその伝統的な英国の食材。私はこの驚くべきおいしい成分を作る方法についてすぐに指導可能なことをします。そしてそれは作るのがとても簡単です。
普通小麦粉140g - あなたが持っているのが自己調達だけであればそれは大丈夫でしょうが、伝統的なヨークシャープリンのように端ではなくケーキのようにあなたのプリンを上げるように準備してください。
卵4個 - どのサイズの卵でも結構です。より新鮮に。新鮮な卵は単に神聖なので私は鶏（私は本当にお勧め）を持っています。
牛乳200ml - 私は全脂乳をもっとクリーム状にしています。セミスキムミルクまたはスキムミルク（低脂肪）ミルクでも大丈夫です。
塩とコショウのつまみ - 調味料として。
ステップ2：ドリップを加熱する
どんな大きさのオーブンウェア（ベーキングパン、ケーキ錫、パイ皿、ラメキンまたはマフィン缶）に滴り落ちるのノブを置いてください。 ２３０℃／ファン２１０℃／ガス８である予熱オーブンに入れる。
ミックスを追加する前に、滴り落ちるのが暑いのではないかと思います。
ステップ3：準備
ねり粉を作るには、普通の小麦粉140gをボウルに入れ、滑らかになるまで4個の卵を混ぜる。
徐々に200mlの牛乳を加え、完全に塊がなくなるまで混合を続けます。
塩コショウで味付けする。
ステップ4：料理
バッターを水差しに注ぎ、次に熱い錫/皿をオーブンから取り出します。
慎重にそして均等にねり粉を熱い錫/皿に注ぐ。
ミックスが調理され、持ち上がるのを見るはずです。
缶をオーブンに戻し、プリンが膨らんで褐色になるまで20〜25分間静置します。
ステップ5：終了してサーブする
取り出してすぐに役立つ。
あなたは1ヶ月まで冷やすこともできます。暖かくてカリカリになるまでオーブンで再加熱してください。
切り取ってスターターに使用することができます。肉汁を加えるだけです。
今日ではメインローストディナーに最もよく使われています。
あなたが本当に上品で伝統的であると感じているならば、クリーム/ゴールデンシロップ/蜂蜜/ジャムと一緒に役立ってください。夏にぴったり
質問がある場合、または私のプロジェクトを最新の状態に保ちたい場合は、Twitterでフォローしてください - @KirkyTS
