私たちはチキンジャイロを調理するつもりです、またはあなたがアデレード出身の場合は、オーストラリアチキンYiros。
これは私が手に入れる最も要求されているレシピの一つです、それでここにあります！
これは驚くほど美味しく、作るのはそれほど難しくありません。
用品：
ステップ1：はじめに、にんにくの三つのクローブをさいの目に切る。
それからいくつかの新鮮なローズマリーを取り除きます。
それからいくつかの新鮮なタイムで同じことをする。
にんにくを混ぜる前に細かく刻んだ。
ミキシングボウルに移す。
ステップ2：ボウルに1杯のティースプーンまたは塩と1杯のブラックペッパーのティースプーンを追加します。
鶏のももの2キロまたは4と半ポンドを追加します。
あなたは鶏の胸肉を使用することができますが、私は太ももの方がうまくいくと思います。
次に、ギリシャ風ヨーグルトを1杯加えます。
半分レモンのジュースが続きます。
その後、大さじ1杯の挽いたクミン。
パプリカ大さじ1杯。
ステップ3：ヨーグルトとスパイスを通してチキンを混ぜる。
鶏肉が完全にコーティングされたら、フリングラップで覆い、冷蔵庫で1時間または最高の風味で一晩マリネします。
ステップ4：鶏肉がマリネする時間があったら、一番下のカットで玉ねぎを1つ取る。
底から金属製の串を押し、しっかりと鶏肉のためのスタンドを作って串の付け根を押す。
鶏ももの中心に串を押して、玉ねぎの上にのせます。
すべての鶏ももについては、最後のものの反対側に置くようにしてください。
すべての鶏肉が積み上げられたら、これでバーベキューに行きましょう。
ステップ5：炭の煙突を照らす
私たちはバーベキューの両側でミニオン法を使うつもりです。
グリルプレートを離れたまま、木炭の間に鶏肉を置きます。
蓋をして、1時間半、または中心が165fまたは75cになるまで煮ます。
ステップ6：それから美しく見えている！
ステップ7：やらなければいけないことは、スライスするだけです。
それはそれ自身のジュースに基づいているので、チキンはまだ素晴らしくて柔らかいです。
あなたはそれを持っています！家で作ったチキンジャイロ！
ガーリックソース、レタス、およびトマトのラップの上にそれを出す。
